Mercoledì, 20 Giugno 2018

L’esigenza di aprire un frantoio al pubblico si fa sempre più impellente negli anni. Sempre più necessaria (ed ancor più nel prossimo futuro) da quando sta prendendo piede la malsana idea che l’olio nasca nelle bottiglie del supermercato. Un po’ come la questione della cicogna coi bambini, se non peggio.

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Cinquanta giovani agricoltori lucani saranno selezionati dall’Alsia, l’Agenzia Lucana di Sviluppo e di Innovazione in Agricoltura, per partecipare alle attività di monitoraggio della qualità delle olive e dell’olio ottenuto, ed a quelle di supporto alla etichettatura a norma ed alla partecipazione a concorsi e guide di settore.

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L’ALSIA seleziona dieci imprese agricole della Regione Basilicata per la partecipazione al progetto “OlioBioTech” per la produzione di Olio Vergine da olive ad alto contenuto di Biofenoli attraverso l’adozione di buone pratiche e l’applicazione di procedure e metodologie innovative

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Stop sulle tavole dei ristoranti alle ampolle e spazio alle bottiglie di olio con tappo antirabbocco, dopo il voto in Parlamento che ha approvato l'emendamento "salva olio" alla Legge Comunitaria, rimuovendo i veti in materia di etichettatura e obbligo per gli esercizi pubblici all’utilizzo di bottiglie con tappo antiriempimento.

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